金莎包大蝦即是黃金蝦,是一個極邪惡的食物,將鹹蛋黃隔水蒸熟及攪爛成茸,便可拌上蝦、龍蝦等海鮮。黃思敏(Nicoles)丈夫是糧船灣水上人,擅長煮海鮮。她說,黃金蝦做法不難,但仍有貼士可令金黃色的鹹蛋茸包裹得更入味。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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